Aqui, começa a qualidade dos produtos SANTA CRUZ  já no plantio, com analise detalhada de solos, produção própria e adequada de sementes fiscalizadas e acompanhamento agronômico, tanto em área de plantio próprio, como em áreas de parceria com demais agricultores do ramo,sempre respeitando o principio de não agredir a natureza.

Com colheita e recebimento granelizado, o amendoim vindo do campo passa por processo de pré-limpeza onde são retiradas todas as impurezas remanescentes da lavoura, já ventilado, este passa por processo de secagem eliminando definitivamente qualquer possibilidade de desenvolvimento de fungos e toxinas, garantindo uma excelente qualidade para armazenamento, que é feito em armazém próprio de forma paletizada em lotes devidamente amostrado.

O processo de beneficio segue a linha americana de equipamentos, (sistema duplo de grelha), o que possibilita um baixo índice de grãos partidos e danificados, com classificação eletrônica e repasse manual o produto é todo finalizado em tipo HPS Assim a CEREALISTA SANTA CRUZ, proporciona aos seus clientes o fornecimento de seus  produtos o ano todo, com a mesma qualidade, atendendo a toda a legislação do mercado interno e externo.